Bővebb leírás
- Méretei: 15x8x2,5 cm
- Súlya: 200 g
A karboximetil-cellulóz (röviden CMC, gyakran E466 néven is ismert) a természetes cellulóz növényi rostjainak kémiai módosításával nyert, vízben kiválóan oldódó, nem mérgező anyag.
A jégakukban (mint a Campingaz Freez Pack) és sok más termékben az alábbi fő tulajdonságai miatt használják:
A CMC egy kiváló zselésítő és sűrítőanyag.
A víz önmagában megfagyva hirtelen tágul, kemény jeget képez, és kiolvadáskor teljesen folyékony. A CMC hozzáadásával a vízből egy sűrű, zselés gél keletkezik.A jégakkuban lévő CMC egy veszélytelen, környezetbarát zselésítő komponens, ami a vizet viszkózus géllel helyettesíti a biztonságosabb és hatékonyabb hűtés érdekében.
Hol találkozhatsz még vele?
fagylaltokban, pékárukban, szószokban, öntetekben és alacsony kalóriatartalmú ételekben.











